Sadržaj
- Datulje: superhrana puna koristi
- Energijske koristi i upravljanje glukozom
- Bogate esencijalnim hranjivim tvarima
- Uključivanje datulja u prehranu
Datulje: superhrana puna koristi
Datulje su smeđe i naborane plodove koje potječu s datulovih palmi, tropskih stabala koja se uglavnom uzgajaju u regijama poput Bliskog istoka i sjeverne Afrike.
Ovi plodovi, koji mogu izgledati kao velike grožđice, nedavno su stekli popularnost zahvaljujući svom slatkom okusu i nutritivnim prednostima.
U zapadnim zemljama datulje koje se prodaju obično su dehidrirane, što im daje čvršću teksturu i dulji rok trajanja.
Jedna od najistaknutijih karakteristika datulja je njihov visok sadržaj vlakana. Tipična porcija od četiri datulje, koja predstavlja ukusan međuobrok s manje od 300 kalorija, sadrži približno 7 grama vlakana.
Vlakna su ključna za zdravu probavu i mogu pomoći u snižavanju kolesterola, povećanju osjećaja sitosti te sprječavanju zatvora.
Uživanje datulja može biti učinkovit način za povećanje unosa vlakana i poboljšanje probavnog zdravlja.
Isprobajte čaj od cedrona za poboljšanje probave
Energijske koristi i upravljanje glukozom
Datulje su poznate po tome što pružaju brz izvor energije. To je zbog njihovog visokog sadržaja prirodnog šećera; porcija datulja sadrži oko 66 grama šećera.
Iako hrana bogata šećerom može uzrokovati nagle skokove i padove razine energije, datulje su iznimka zahvaljujući visokom sadržaju vlakana koji pomaže ublažiti te učinke.
Vlakna u datuljama usporavaju probavu i apsorpciju šećera, što može spriječiti brze poraste razine glukoze u krvi.
Međutim, osobe s inzulinskom rezistencijom ili stanjima poput predijabetesa i dijabetesa tipa 2 trebaju pratiti unos datulja.
Savjeti za kontrolu šećera u krvi
Bogate esencijalnim hranjivim tvarima
Datulje su bogat izvor elektrolita, posebno kalija i magnezija.
Porcija datulja osigurava oko 15% preporučenog dnevnog unosa oba minerala, ključnih za održavanje pravilne ravnoteže tekućina i soli u tijelu.
Osim toga, datulje su bogate bakrom, mineralom vitalnim za proizvodnju crvenih krvnih stanica i formiranje kolagena.
Iako su neki influenceri pretjerali u tvrdnjama o koristima datulja za kožu, bakar doprinosi elastičnosti kože i općem zdravlju tkiva.
Također, datulje su bogat izvor antioksidansa, spojeva koji štite stanice od oštećenja uzrokovanih slobodnim radikalima. Njihov sadržaj flavonoida i karotenoida može smanjiti rizik od bolesti poput dijabetesa,
Alzheimera i
određenih vrsta raka.
Uključivanje datulja u prehranu
Datulje su izuzetno svestrane i mogu se na mnogo načina uključiti u svakodnevnu prehranu. Mogu se jesti same kao međuobrok ili dodavati u smoothieje, salate i deserte.
Također su izvrsna alternativa kao prirodni zaslađivač zbog visokog sadržaja fruktoze.
Najefikasniji način korištenja kao zaslađivača je priprema paste od datulja, koja se dobiva miješanjem datulja s vodom u blenderu. Ova pasta može se koristiti u omjeru jedan prema jedan kao zamjena za rafinirani šećer.
Datulje nisu samo ukusan zalogaj, već nude i brojne zdravstvene koristi.
Uključivanje datulja u vašu prehranu može biti ukusan i hranjiv način za poboljšanje općeg blagostanja.
Pretplatite se na besplatni tjedni horoskop
Bik Blizanci Djevica Jarac Lav Ovan Rak Ribe Škorpion Strijelac Vaga Vodenjak