Dobrodošli na horoskop Patricije Alegsa

Hrana koju treba izbjegavati za dulji život i prevenciju bolesti, prema znanstvenicima s Harvarda

Harvard otkriva koju hranu treba izbjegavati za dulji život i smanjenje kroničnih rizika. Ključne točke: više voća i povrća svakodnevno. Otkrijte popis koji preporučuje GQ....
Autor: Patricia Alegsa
08-08-2025 15:14


Whatsapp
Facebook
Twitter
E-mail
Pinterest





Sadržaj

  1. Jedi za dodavanje godina (i života): što je istaknuo Harvard
  2. 7 dnevnih saveznika za zdrave godine
  3. 5 koje treba smanjiti (bolje ih ograničiti)
  4. Kako to primijeniti danas: jelovnik, navike i glava



Jedi za dodavanje godina (i života): što je istaknuo Harvard


GQ je izdvojio ključnu točku s Harvardskog sveučilišta: nije dovoljno samo živjeti dulje, treba živjeti bolje. Dijeta koju birate svaki dan usmjerava vaše starenje u jednom ili drugom smjeru. I da, zvuči očito… ali kad to primijenite, sve se mijenja.

Kao psihologinja i popularizatorica znanosti, to vidim svaki tjedan: oni koji prilagode prehranu i kretanje vraćaju energiju, stabilnost raspoloženja i mentalnu jasnoću. Ne govorim o „čudotvornim dijetama“. Govorim o dosljednosti i dobro složenom tanjuru.

Harvard to sažima u dvije vrlo praktične ideje:

- Prioritetno jedite biljke svaki dan.
- Primjenjujte male i održive promjene. Mini-navike pobjeđuju u utrci.

Zanimljiva činjenica koja mi se sviđa: Indeks alternativne zdrave prehrane (AHEI), razvijen na Harvardu i citiran u GQ-u, ocjenjuje kvalitetu onoga što jedete i povezan je s manjim rizikom od bolesti i više zdravih godina. Ne zahtijeva veganizam. Traži da većina vaših kalorija dolazi iz povrća, voća, cjelovitih žitarica i zdravih masti. Ostalo u umjerenim količinama.

Vizualno pravilo koje podučavam na radionicama? „Harvardski tanjur“: pola tanjura povrće i voće, četvrtina cjelovite žitarice, četvrtina kvalitetni proteini, a voda kao osnovno piće. Jednostavno, vizualno i bez izgovora 🙌

Znate li za Okinawsku dijetu za dulji život i izvrsno zdravlje?


7 dnevnih saveznika za zdrave godine


Evo vam karta s primjerima, porcijama i zašto djeluju. Ako vam koristi, zalijepite ovo na hladnjak.

- Voće (2–4 porcije/dan): bobičasto voće, agrumi, jabuka, papaja. Daju vlakna, vitamin C i polifenole koji štite neurone. Zanimljivost: studija na starijim osobama povezuje flavonoide iz bobičastog voća s boljim pamćenjem.

- Povrće (3–5 porcija/dan, barem 1 tamnozeleno lisnato): špinat, brokula, mrkva, paprika. Njihovi antioksidansi smiruju upalu. Lisnato zeleno daje prirodne nitrate koji podržavaju zdravlje krvnih žila i kognitivne funkcije.

- Cjelovite žitarice (3 porcije/dan): zob, smeđa riža, kvinoja, kruh 100% cjelovit. Daju stabilnu energiju, povećavaju sitost i čuvaju srce. Savjet: tražite oznaku „100% cjelovito“ na pakiranju.

- Mahunarke (½ šalice/dan ili 3–4 puta/tjedno): leća, slanutak, grah. Biljni proteini, željezo i vlakna. Vaša mikrobiota ih voli: proizvode butirat, masnu kiselinu koja smanjuje upalu. Ako vam nadimaju, namočite ih i počnite s malom količinom.

- Orašasti plodovi (šaka/30 g dnevno): orasi, bademi, pistacije. Dobre masti + magnezij za živčani sustav. Profesionalni savjet: spremite ih u pojedinačne porcije da se ne „sabotirate“ pred serijom. Možete pročitati: Kolika količina orašastih plodova je dovoljna za mene?

- Nesaturirane masti: ekstra djevičansko maslinovo ulje (2–3 žlice/dan), avokado, sjemenke; plava riba 2 puta/tjedno. Omega-3 koji čuvaju mozak i srce. Mediteranska prehrana ovdje ima razlog zašto je istaknuta.

- Niskomasni mliječni proizvodi (umjereno) (1–2 porcije/dan): prirodni jogurt, kefir, svježi sirevi. Podržavaju kosti i mišiće. Ako ne podnosite laktozu, kefir obično bolje paše. Biljne alternative da, ali obogaćene kalcijem i bez dodanih šećera.

Mali savjet za konzultacije: ciljajte na 25–30 g vlakana dnevno. Ako jedete prave biljke, doći ćete do toga. Vaš crijevni trakt će vam pljeskati (a i vaše raspoloženje jer crijeva i mozak šalju poruke cijeli dan).


5 koje treba smanjiti (bolje ih ograničiti)


Ne demoniziram hranu, ali višak da. Ova petorka ubrzava trošenje ako postane rutina:

- Slatka pića: gazirani sokovi i industrijski sokovi dižu glukozu. Zamijenite ih hladnom vodom s limunom ili ledenim čajem bez šećera. Moja pacijentica Mariela samo je zamijenila gazirano vodom s mjehurićima + kriškama agruma; u 6 tjedana smanjila je želju za slatkim i poboljšala tlak.

- Previše crvenog mesa: birajte nemasne komade i male porcije; roštilj ostavite za posebne prilike, ne za svaki dan od ponedjeljka do petka.

- Trans masti i česta prženja: ekspresna upala. Čitajte deklaracije: ako vidite „djelomično hidrogenirana ulja“, preskočite.

- Previše soli: vaš okus se prilagodi za 2–3 tjedna. Koristite začine, papar, agrume. Koristan trik: isprobajte „nevidljivu sol“; maknite sol sa stola.

- Prerađeno meso (mesne prerađevine, kobasice): bogato natrijem i aditivima. Koristite ih kao iznimku, ne kao redovni doručak.

Kako kažem na svojim predavanjima: ono što jedete svaki dan vas gradi; povremeno ne definira tko ste. I da, ni retrogradni Merkur ne može sabotirati dobro složenu salatu 😅

Ova ukusna hrana omogućit će vam da živite 100 godina!


Kako to primijeniti danas: jelovnik, navike i glava


Evo jednostavnog plana za početak bez drame. Cilj: dosljednost.

- Doručak: zobena kaša s bobičastim voćem i orasima + jogurt/kefir. Kava ili čaj bez šećera. Ako ste u žurbi, smoothie od špinata, mali banana, maslac od kikirikija i biljno mlijeko bez šećera.

- Ručak: pola tanjura povrća (sirovo ili pirjano), četvrtina kvinoje ili smeđe riže, četvrtina proteina (riba, mahunarke, tofu, piletina). Maslinovo ulje + limun. Voda.

- Užina: voće + šaka orašastih plodova ili humus s mrkvom.

- Večera: juha od leće s povrćem i zelenim lisnatim povrćem ili kompletna salata s lećom i avokadom. Ako jedete meso, mala porcija i neka biljke dominiraju tanjurom.

Psihološki trikovi navika (što djeluje kod mojih pacijenata):

- Planirajte prije nego što ogladnite. Glad + umor = impulzivne odluke.
- Priprema od 30 minuta nedjeljom: operite listove, skuhajte lonac mahunarki, porciju orašastih plodova.
- Pravilo od 1%: poboljšajte se za 1% ovaj tjedan (više vode, jedan dodatni komad voća, 10 minuta hodanja). Složeni zbroj čini čuda.
- Jedite ranije kad možete. Noćni post od 12 sati (npr. od 20:00 do 8:00) pomaže osjetljivosti na inzulin kod mnogih ljudi.
- Mjerite ono što je važno: vlakna, dnevno povrće, korake. Nemojte svakodnevno ganjati vagu, ganjajte ponašanja.

Priča iz prakse koja me se dojmila: Don Leo, 72 godine, došao je iscrpljen s visokim lipidima. Nisam ga slao u teretanu da živi tamo. Predložila sam mu dvije promjene: povrtna juha s mahunarkama tri večeri tjedno i šetnje od 20 minuta nakon večere. Za tri mjeseca: bolji san, niži trigliceridi i raspoloženje koje nije mogao pokvariti ni bučni susjed. Mali koraci, veliki učinak.

Završavam ovako: vaš tanjur ne daje samo kalorije; trenira vaše stanice, smiruje upalu i čuva mozak. Ako većinu dana birate dobro, dobivate neovisnost, energiju i onaj sjaj „dobro se osjećam u svojoj koži“. I to vam vjerujte – vrijedi zlata.

Ako imate zdravstveno stanje, prilagodite se uz svog stručnjaka. A ako trebate poticaj – tu sam. Počinjemo danas? 🌱💪



Pretplatite se na besplatni tjedni horoskop



Whatsapp
Facebook
Twitter
E-mail
Pinterest



Bik Blizanci Djevica Jarac Lav Ovan Rak Ribe Škorpion Strijelac Vaga Vodenjak

ALEGSA AI

AI asistent odgovara u sekundi

Asistent umjetne inteligencije obučen je s informacijama o tumačenju snova, zodijaku, osobnostima i kompatibilnosti, utjecaju zvijezda i odnosima općenito.


Ja sam Patricia Alegsa

Profesionalno pišem horoskope i članke o samopomoći više od 20 godina.

Pretplatite se na besplatni tjedni horoskop


Primajte tjedni horoskop i naše nove članke o ljubavi, obitelji, poslu, snovima i drugim novostima na svoj e-mail. NE šaljemo spam.

Astralna i numerološka analiza

  • Dreamming Online tumač snova: s umjetnom inteligencijom Želite li znati što znači neki san koji ste imali? Otkrijte moć razumijevanja svojih snova uz naš napredni online tumač snova koji koristi umjetnu inteligenciju i odgovara vam u nekoliko sekundi.

Povezane oznake

Zdravlje